aT – Roma

aT
Piazza di Pietra, 62 – 00186 Roma
06/45682056
Sito Internet: www.atrestaurant.it

Tipologia: bar / bistrot
Prezzi: panini, tramezzini e torte rustiche 3/7€, insalate 5/9€, zuppe 7€, dessert 2,5/7€, centrifugati, frullati e milkshake 4,50/6€
Giorno di chiusura: mai

OFFERTA
Amplissima la proposta di questo locale con una spiccata impronta salutistica, specializzato in preparazioni a base di frutta e verdura, come i succhi, i frappè, spremute, centrifugati, lassi, milkshake, smoothies, accanto a yogurt, macedonie, piatti salati e torte rustiche. Nel corso delle nostre visite abbiamo provato quasi tutta l’offerta, complessivamente gradevole, che va dalla vellutata di zucca alla zuppa di cavolo, dal sandwich con salmone e avocado a quello con speck, brie e pomodori essiccati, passando per le  varie torte rustiche e per le insalate miste. Anche quest’anno non ci sono per niente piaciute, invece, le creme di frutta che presentavano gli stessi difetti segnalati in passato: troppo dolci e sovrastate dal sapore della frutta secca o del muesli aggiunti.

AMBIENTE
Il locale è piccolo e stracolmo e gli spazi per muoversi non sono molti. L’ampio bancone con i piatti salati è posto di fronte all’ingresso, mentre a sinistra un grande frigo contiene le bevande e le preparazioni già pronte (insalate, sandwich, ecc.). Un tavolo conviviale con sgabelli dove sedersi completa il quadro. L’ambiente è comunque molto gradevole e riesce a trasmettere l’anima salutista del locale.

SERVIZIO
Abbastanza cortese.

ADATTO A:
I cultori della buona alimentazione naturale.

               Recensione a cura di: Il Saporaio – La Pecora Nera Editore –