Cremeria Alpi – Roma

Cremeria Alpi
Via Padre Reginaldo Giuliani, 16 – 00154 Roma
06/5126951
Sito Internet: www.cremeriaalpi.it

Tipologia: gelateria
Prezzi: coni e coppette 2/3€, gelato 20€/kg, panna 13€/kg
Giorno di chiusura: Mai

OFFERTA
Due punti vendita a Roma e uno ad Acilia per questa gelateria che fa il suo ingresso in guida con un ottimo voto. Merito di un’’accurata selezione delle materie prime e della cura nella loro lavorazione, con un’’attenzione particolare per i celiaci, visto che tutti i prodotti sono senza glutine, e per i vegani, che troveranno segnalate con un apposito simbolio le opzioni da loro gustabili. Una quarantina i gusti disponibili, sia in coni e che coppette, fra i quali ci sentiamo di consigliare l’’ottimo pistacchio e l’’ancor più incisiva liquirizia, da preferire al meno riuscito zabaione. Menzione particolare per la panna realizzata con la planetaria e quindi con meno aria incorporata, giustamente poco dolce.

AMBIENTE
Piuttosto semplice, ma ben concepito, con un grande cartellone dietro al banco a spiegare costi e filosofia e alcuni sgabelli per il consumo in loco sulla lunga mensola.

SERVIZIO
Preciso e di poche parole.

ADATTO A:
Gustare un gelato che rimanda ai sapori antichi.

               Recensione a cura di: Il Saporaio – La Pecora Nera Editore –