Elettroforno Frontoni – Roma

Elettroforno Frontoni
Via Ostiense, 387 – 00145 Roma
06/45619534
Sito Internet: www.elettroforno.it

Tipologia: pizzeria al taglio
Prezzi: margherita 15€/kg, pachino e olive 15€/kg, supplì 1,20€
Giorno di chiusura: Domenica

OFFERTA
Nome storico del panorama romano, Frontoni parte già con un’esperienza che garantisce una buona qualità e che viene confermata all’assaggio. La pizza è fatta lievitare diverse ore con il risultato di un impasto alto e molto alveolato e fragrante. I condimenti seguono le stagioni, con abbinamenti per lo più classici, tra cui una buona interpretazione della margherita, tra l’altro ben condita, e una soddisfacente “pachino e olive”, solo leggermente insipida. Tra i fritti, ben cotto il supplì, dorato e asciutto, ma con il condimento non molto saporito. Da bere una selezione di birre artigianali.

AMBIENTE
In un unico ambiente il grande bancone di metallo nero si contrappone alle pareti bianche, alcuni tavoli con sgabelli permettono una comoda sosta.

SERVIZIO
Veloce ed efficiente.

ADATTO A:
Una buona pausa “pizza”.

               Recensione a cura di: Il Saporaio – La Pecora Nera Editore –