Il Panzerotto del Senatore – Milano

Il Panzerotto del Senatore
Corso Buenos Aires, 10 – 20124 Milano
02/84931112
Sito Internet: www.ilpanzerottodelsenatore.com

Tipologia: street food pugliese
Prezzi: panzerotti 2,50/3,50€
Giorno di chiusura: Lunedì

OFFERTA
Che la regione del Sud Italia più rappresentativa a Milano sia la Puglia, questo è un fatto acclarato. Ne sono una riprova i numerosi locali che promuovono la gastronomia del tacco italico, come questa nuova friggitoria che propone solo panzerotti. Il senatore del nome si riferisce alla più nota varietà di grano duro diffusa in Italia, la Senatore Cappelli, utilizzata proprio per l’impasto, per un risultato generale, però, appena discreto. Dal menù semplice e snello, abbiamo assaggiato un “Senatore” con mozzarella, pomodoro e scamorza affumicata, con quest’ultima a prevalere sugli altri ingredienti e il ripieno un po’ gommoso, e uno con cime di rapa e salsiccia, più saporito e umido, ma povero di carne. Per chi volesse anche qualcosa di dolce, c’è il panzerotto ripieno di cioccolato della nota azienda, sempre pugliese, Maglio. Da bere bibite analcoliche, acqua e qualche birra. In vendita anche taralli e frise.

AMBIENTE
Piccolo e funzionale, con il bancone a mostrare i vari panzerotti, sfornati di continuo, e alcune mensole su cui appoggiarsi.

SERVIZIO
Informale e cortese.

ADATTO A:
Soddisfare una voglia di fritto in qualsiasi momento della giornata.

Recensione a cura di: Il Saporaio – La Pecora Nera Editore –