Dolce – Roma

Dolce
Via Tripolitania, 4 – 00199 Roma
Telefono: 06/86215696
Sito Internet: www.dolce-roma.com

Tipologia: ristorante / pasticceria
Prezzo: tè 5€, crostatina 5€, biscotto al cioccolato 1,20€
Giorno di chiusura: Lunedì

OFFERTA
Nato come locale che dà molta importanza al dessert, Dolce non poteva mancare all’interno del Saporario e di questa sezione in particolare. L’ora della merenda qui è davvero golosa: cioccolata calda, tè, caffè, cappuccino, Irish coffee e altre bevande calde fanno da cornice ai buonissimi dolci che vengono realizzati nel laboratorio a vista posto al pian terreno. I dolci sono prevalentemente di ispirazione americana, con la cheesecake in prima fila proposta in diverse varianti, accanto ad altre golosità di stampo nostrano come il tiramisù e la millefoglie. Per la nostra pausa pomeridiana, abbiamo assaggiato un delizioso tè verde alle mandorle (di cui è stato indicato il giusto tempo di infusione ed è stato servito in una bellissima teiera di vetro) con un fragrante biscotto al doppio cioccolato fondente e una deliziosa crostatina con marmellata di albicocche.

AMBIENTE
L’ampio spazio esterno, fruibile anche di inverno grazie alle stufe elettriche e alle coperte date in dotazione ai clienti, precede il locale vero e proprio che si apre con il laboratorio a vista dove vengono realizzati i dolci e un piccolo salotto con un banco per i dolci posti al pian terreno. Salendo la maestosa scala a chiocciola, invece, si accede al piano superiore, per lo più utilizzato come sala ristorante la sera e per il brunch la domenica.

SERVIZIO
Cortese e veloce.

Recensione a cura di: Il Saporaio – La Pecora Nera Editore –