Nanù – Roma

Nanù
Via Varrone, 2/c – 00193 Roma
Tel. 06/68301736
Sito Internet: www.nanubagelbar.it

Tipologia: bagel bar
Prezzo: bagel 5/6,50€, bun 5/6,50€ (2 ingredienti extra 1€) estratti, frullati e yogurt 3,50€, crostata 2,50€
Giorno di chiusura: Domenica

OFFERTA
Il concept attorno al quale si sviluppa l’idea che anima questo piccolo ma simpatico e giovane locale è racchiuso tutto in una parola chiave: “freschezza”. Tutto pare esserne manifestazione evidente, dai colori scelti, chiari e dai richiami naturali, per arrivare alla proposta mangereccia in chiave salutista, incentrata sull’utilizzo di materie prime fresche e scelte, molte delle quali biologiche, perfette per chi ha poco tempo ma vuole concedersi una pausa leggera e gustosa. La carne utilizzata è tutta certificata Kosher e anche la clientela vegetariana e vegana dispone di un’ampia scelta, tra insalate componibili, wrap e i famosi bagel, panini a forma di ciambella nati a New York ma ormai celebri anche da noi, qui proposti in diverse varianti fantasiose sia per farcitura, che per tipologie di impasto, come testimoniato dall’ottimo bagel con avocado, salmone e crème fraîche, dal pane solo un po’ duro. Di recente è stata introdotta anche la novità del bun, l’hamburger (in versione vegetariana, di pesce e di carne) da poter arricchire con ingredienti a piacimento: lo abbiamo assaggiato nella classica versione cheeseburger, davvero gustosa. Tra i dolci abbiamo scelto una buona crostata vegan alla marmellata di arance. Da bere frullati (anche con latte non vaccino), estratti e lassi (bevanda indiana a base di yogurt).

AMBIENTE
Arredamento fresco e gradevole, impreziosito da simpatiche e ben realizzate info grafiche oltre che da una lavagna per le proposte del giorno. Pochi sgabelli alti e qualche mensola per mangiare sul posto.

SERVIZIO
Molto simpatico e garbato, disponibile a ogni chiarimento.

Recensione a cura di: Il Saporaio – La Pecora Nera Editore –