Casa Manfredi – Roma

Un indirizzo che si conferma un bel riferimento per una gustosa colazione o per l’acquisto di ottimi prodotti di ispirazione francese. La pasticceria fresca, infatti, presenta monoporzioni dai nomi parigini, semifreddi, mignon e frolle tutte molto interessanti, a cui si aggiungono le varie torte, i cioccolatini e i gelati. Per la colazione la scelta è variegata tra i vari lieviti, anche integrali e per vegani, pain au chocolat e i classici croissant come quello provato da noi, fragrante e burroso, farcito con un’ottima marmellata di arance amare; eccellente anche la veneziana sfogliata con crema pasticcera della giusta consistenza e dal sapore molto delicato. Peccato, invece, per il caffè risultato sovraestratto e con un persistente sentore di amaro e di bruciato; meglio il cappuccino schiumato nella norma e dal sapore gustoso e corroborante.

AMBIENTE
Il locale si estende in lunghezza lungo Viale Aventino su cui si affacciano le luminose vetrate. Ispirazione da bistrot con alcuni tavoli posti davanti al bancone a cui se ne aggiungono altri esterni.

SERVIZIO
Sorridente e celere e sempre pronto a consigli.

Recensione a cura di: Il Saporaio – La Pecora Nera Editore –