Al Tronco – Milano

Al Tronco
Via Thaon di Revel, 10 – 20159 Milano
Tel. 02/6686732
Sito Internet: www.altronco.it

Tipologia: ristorante
Prezzi: 35€ per primo, secondo e dolce
Giorno di chiusura: Sabato a pranzo e Domenica

OFFERTA
Per chi vuole mangiare una buona cucina toscana a Milano, Al tronco è l’indirizzo giusto. Invero qui troverete anche piatti della tradizione milanese, ma l’origine dei titolari (sono di Fucecchio) fa sì che prevalgano quelli tipici regionali, con un menù snello ma ben composto e con pietanze prevalentemente di carne (sono disponibili anche dei piatti di pesce quando il mercato lo consente). Per la nostra cena abbiamo assaggiato una gustosa ribollita, densa e saporita, un ottimo risotto alla milanese, con il cereale al dente e ben mantecato, e una tenera tagliata di manzo al ginepro e al rosmarino, accompagnata da un pane non all’altezza. Cantucci e brigidini, serviti con un bicchierino di vin santo, hanno concluso degnamente il pasto.

AMBIENTE
Qualche anno fa il locale è stato ammodernato e ora la sala principale risulta più accogliente; all’ingresso c’è il carrello tondo con esposti i dolci e alcuni prodotti di stagione, come ad esempio i funghi.

SERVIZIO
A gestione familiare, è gentile e preparato.

Recensione a cura di: Il Saporaio – La Pecora Nera Editore –