Le Botteghe di Leonardo – Milano

Le Botteghe di Leonardo
Via Borsieri, 11 – 20159 Milano
Tel. 02/39528617
Sito Internet: www.lebotteghedileonardo.it

Tipologia: gelateria
Prezzi: coni e coppette 2,70/5€, gelato 23€/kg, panna 0,50€
Giorno di chiusura: mai

OFFERTA
Una catena di gelaterie artigianali diffusa in tutta Italia (a Milano le sedi sono tre) con un’idea ben precisa fondata sulla ricerca attenta di materie prime per produrre un gelato genuino e sano nel rispetto della tradizione gelatiera. Il gelato viene realizzato nel laboratorio centralizzato a Mori, in Trentino, e distribuito nelle varie sedi. Solo frutta di stagione, acqua di montagna, latte crudo dalle migliori stalle del Trentino, panna e yogurt freschi, uova biologiche e molti prodotti Igp, lavorati secondo tradizione e con ricette diverse per ogni gusto. La carta dei gelati è ampia e suddivisa in sezioni, ciascuna con un colore differente, in cui si distinguono i gusti con latte (le creme classiche), quelli alla frutta, i gusti speciali e quelli prodotti utilizzando la stevia naturale come alternativa allo zucchero bianco. Per la nostra pausa abbiamo assaggiato il pistacchio senza zucchero, il Torcolato, una versione speciale e raffinata del classico zabaione e il sorbetto ai fiori di sambuco. Soffice e piacevole la panna montata a macchina.

AMBIENTE
La sede di Via Borsieri è un negozietto piccolo, curato e moderno, essenziale e luminoso negli arredi. I gelati sono chiusi nei pozzetti, ma si può sapere tutto di loro dai panel didascalici alle pareti o dal personale davvero disponibile.

SERVIZIO
Premuroso e preparato.

Recensione a cura di: Il Saporaio – La Pecora Nera Editore –