Fratelli Ravioli – Milano
26 Apr 2020 0:01 - di Redazione
Fratelli Ravioli
Via Casale, 3 – 20144 Milano
Tel. 02/8361778
Sito Internet:
Prezzi: ravioli 4/7€ per 4/5pz, baozi da 4€ per 2 pz
Giorno di chiusura: Sabato e Domenica a cena
Giorno di chiusura: Sabato e Domenica a cena
OFFERTA
A pochi passi da Porta Genova, c’è questo piccolo locale di cucina cinese specializzato, come si evince dal nome, in ravioli. Vengono realizzati direttamente sotto gli occhi dei clienti, nel laboratorio a vista. Il menù propone anche involtini di verdure, wonton fritti, biscotti di zucca, ali di pollo fritte, zuppa di miso e i mochi gelato. Per la nostra pausa, ovviamente ci siamo focalizzati sui protagonisti della carta, scegliendo dei saporiti e aromatici ravioli di maiale alla griglia e degli sfiziosi ravioli di gamberi alla cantonese con un ripieno croccante che ben si abbinava alla morbidezza della sfoglia. Gustosi anche i baozi, ovvero i panini cotti al vapore, in questo caso profumati di zafferano e farciti di verdure. I vari piatti possono essere accompagnati da salsa di soia o da un condimento agrodolce leggermente piccante. La lista delle bevande è semplice e comprende qualche bibita, del tè verde e poche referenze di vini rossi o bianchi.
A pochi passi da Porta Genova, c’è questo piccolo locale di cucina cinese specializzato, come si evince dal nome, in ravioli. Vengono realizzati direttamente sotto gli occhi dei clienti, nel laboratorio a vista. Il menù propone anche involtini di verdure, wonton fritti, biscotti di zucca, ali di pollo fritte, zuppa di miso e i mochi gelato. Per la nostra pausa, ovviamente ci siamo focalizzati sui protagonisti della carta, scegliendo dei saporiti e aromatici ravioli di maiale alla griglia e degli sfiziosi ravioli di gamberi alla cantonese con un ripieno croccante che ben si abbinava alla morbidezza della sfoglia. Gustosi anche i baozi, ovvero i panini cotti al vapore, in questo caso profumati di zafferano e farciti di verdure. I vari piatti possono essere accompagnati da salsa di soia o da un condimento agrodolce leggermente piccante. La lista delle bevande è semplice e comprende qualche bibita, del tè verde e poche referenze di vini rossi o bianchi.
AMBIENTE
Il locale è piccolo e dall’arredamento essenziale, pensato per un pasto veloce. All’interno i posti migliori sono quelli al bancone, con vista sul laboratorio. Nella bella stagione sono disponibili tavolini esterni riparati da un tendone.
SERVIZIO
Veloce, asciutto nei modi ma cortese nel rispondere a eventuali domande.
Recensione a cura di: Milano de La Pecora Nera – ed. 2020 – www.lapecoranera.net