Le Ninfe – Roma
21 Apr 2020 0:01 - di Redazione
Le Ninfe
Via G. Antamoro, 65 – 00139 Roma
Tel. 06/87137930 o 348/6880109
Sito Internet: www.leninfe.it
Prezzi: antipasti 7/10€, primi 8 /9,50€, secondi 10/16€, dolci 6/6,50€
Giorno di chiusura: Sabato a pranzo e Domenica
OFFERTA
Situato nella zona Nord Est, non lontano dal centro commerciale Porta di Roma, questo ristorante pare un “pesce fuor d’acqua” nel contesto dei palazzoni popolari nel quale si trova. La proposta, di livello e di qualità, è elencata in un menù non lunghissimo, ma ricco di piatti creativi e molto elaborati; c’è anche la possibilità di optare per dei menù del giorno, come quello a 18 euro, con primo e secondo, e uno vegano di 4 portate a 40 euro. Dopo una serie di pizzette calde e fragranti, gentilmente offerte per ingannare l’attesa, abbiamo iniziato con dei gustosi e grandi gnocchi dalla consistenza morbidissima, conditi con vongole veraci e ceci e con degli spaghettoni mazzancolle, aringa e una generosa grattugiata di pecorino. A seguire, un sandwich di rombo farcito con spinaci e fragole (queste ultime impercettibili) con salsa di pomodoro al limone (avvertibile e intenso) e sale nero della Hawaii. In chiusura un delizioso tortino al cioccolato e caffè con crema di nocciole preparato al momento e scelto tra I numerosi dolci in carta, seguito da un caffè di buona estrazione e aroma.
Situato nella zona Nord Est, non lontano dal centro commerciale Porta di Roma, questo ristorante pare un “pesce fuor d’acqua” nel contesto dei palazzoni popolari nel quale si trova. La proposta, di livello e di qualità, è elencata in un menù non lunghissimo, ma ricco di piatti creativi e molto elaborati; c’è anche la possibilità di optare per dei menù del giorno, come quello a 18 euro, con primo e secondo, e uno vegano di 4 portate a 40 euro. Dopo una serie di pizzette calde e fragranti, gentilmente offerte per ingannare l’attesa, abbiamo iniziato con dei gustosi e grandi gnocchi dalla consistenza morbidissima, conditi con vongole veraci e ceci e con degli spaghettoni mazzancolle, aringa e una generosa grattugiata di pecorino. A seguire, un sandwich di rombo farcito con spinaci e fragole (queste ultime impercettibili) con salsa di pomodoro al limone (avvertibile e intenso) e sale nero della Hawaii. In chiusura un delizioso tortino al cioccolato e caffè con crema di nocciole preparato al momento e scelto tra I numerosi dolci in carta, seguito da un caffè di buona estrazione e aroma.
AMBIENTE
La sala, accogliente e arredata in modo raffinato, con colori tenui e ben abbinati e richiami Liberty, trasmette un clima rilassato, complice anche la musica classica di sottofondo (il genere, il martedì, sono previste serate musicali a tema).
SERVIZIO
Discreto e preparato, gestito dallo stesso titolare molto competente anche nel guidare nella scelta tra le etichette della sterminata offerta enologica. Tempi di attesa da “slow food” con indicazione sul menù delle tempistiche di preparazione per i dolci.
Recensione a cura di: Roma de La Pecora Nera – ed. 2020 – www.lapecoranera.net