Cha Tea Atelier – Milano

OFFERTA
Cha Tea Atelier è la summa del tè a Milano. La proprietaria, infatti, è sommelier professionista e autrice di numerose pubblicazioni sul tè, oltre a selezionare personalmente le varie tipologie vendute nel suo negozio. L’offerta è molto ampia e comprende i profumati tè verdi, i pregiati bianchi e wulong verdi azzurri, i ricercatissimi tea bouquet (fiori di tè da far schiudere direttamente nella tazza), i delicati tè gialli, i neri, i fermentati o i matcha. Bella anche la selezione di profumate tisane, roiboos e golosi infusi di frutta. In questa bottega, poi, si trovano anche numerosi accessori di qualità, come le teiere di varie fogge e materiali, le tazze in raku, le bellissime latte ricoperte di carte giapponesi, i frullini e tazze per il matcha. Ma la cosa più bella è che qui ci può anche fermare per fare una pausa golosa, magari con una tazza di tè e un dolcetto, così come abbiamo fatto noi scegliendo un delicato Bai Mu Dan, un pregiato tè bianco biologico con sentori di miele, accompagnato da alcuni croccanti e golosi frollini.

AMBIENTE
Il locale è suddiviso in due spazi: all’ingresso c’è il negozio dove la fanno da padrone le scatole di latta che contengono i vari tipi di tè e gli accessori; nella sala adiacente si tengono corsi e degustazioni, il tutto giocato sui toni del verde acido alle pareti, con arredi minimali di legno grezzo, una piccola cucina, vari tavolini e un tavolo social.

SERVIZIO
Gentile e molto preparato in materia.

Recensione a cura di: Milano de La Pecora Nera – ed. 2020 – www.lapecoranera.net