Metropolita – Roma

OFFERTA
Ubicato tra il Ponte della Musica e il MAXXI, questo locale in poco tempo è diventato un luogo di ritrovo non solo per gli abitanti della zona. Durante la nostra visita, per un dopo cena, è valsa la pena degustare uno dei miscelati della casa che arricchiscono la carta delle bevande, focalizzata principalmente sui cocktail, ma che comprende anche drink analcolici. I piattini di olive verdi denocciolate e tarallini hanno accompagnato la degustazione del nostro Italicus Story composto da rosolio di bergamotto, prosecco, pompelmo rosa e lime, il tutto legato da uno sciroppo al basilico, evocativo dei sapori e degli aromi mediterranei, valorizzati dal rametto di rosmarino che in modo originale completava la presentazione. Tra i piatti cucinati, abbiamo optato per un tenero polipo alla galiziana servito su delle patate a cubetti aromatizzate alla menta, condito con una salsa gustosa alla “Metropolita” e scaglie di pecorino, e per un non convincente hot dog di chianina destrutturato e avvolto nella pasta di pane, accompagnato da una salsa realizzata con ketchup, maionese, senape e relish al cetriolo. In chiusura un caffè equilibrato nel gusto, ma di scarsa persistenza.

AMBIENTE
Articolato su due piani, il locale è pervaso da luci soffuse in cui dominano le varie tonalità di grigio a creare un’atmosfera calda e accogliente, ravvivata dal colore del salottino a piano terra e dal bancone posto all’ingresso, dove è possibile sostare per ascoltare della musica: la storia del rock il giovedì, musica live il venerdì, dj set il sabato.

SERVIZIO
Preparato e disponibile, nonché efficiente e pronto a scusarsi per eventuali attese, fornendo, se richiesto, le informazioni appropriate sull’offerta della cucina e dell’intrattenimento del locale.

Recensione a cura di: Milano de La Pecora Nera – ed. 2020 – www.lapecoranera.net