Igino Massari – Milano

Igino Massari
Via Guglielmo Marconi, 4 – 20122 Milano
Tel. 02/49696962
Sito Internet: www.iginiomassari.it

OFFERTA
Considerato uno dei più grandi maestri pasticcieri italiani, Iginio Massari ha avuto il merito di elevare la cultura della pasticceria ai massimi livelli. È presente anche qui a Milano con la sua boutique dove è possibile consumare dolci di tutti i tipi, dai lievitati per la prima colazione a quelli per le feste, panettone in primis, dalle monoporzioni alle torte finemente decorate, passando per pasticcini, cioccolatini, macaron, biscotti, creme spalmabili artigianali e tanto altro ancora. Noi lo abbiamo provato per il primo pasto del giorno, assaggiando un caffè ben estratto e dal sapore intenso e persistente, un cappuccino altrettanto degno di nota, con una schiuma giustamente compatta e un bello equilibrio tra latte e caffè. Li abbiamo accompagnati con una golosa veneziana ben lievitata e farcita con una crema profumata alla vaniglia (in baccello) e con una treccina di sfoglia glassata dal gusto delicato.

AMBIENTE
L’arredo è caratterizzato da un design contemporaneo, con il bianco a prevalere come colore a donare allo spazio una bella luminosità. Nel grande bancone sono esposti la maggior parte dei prodotti, mentre un dehors all’aperto e uno chiuso e riscaldato rendono la sosta piacevole.

SERVIZIO
Gentile, premuroso e puntuale.

Recensione a cura di: Milano de La Pecora Nera – ed. 2020 – www.lapecoranera.net