Sora Maria e Arcangelo – Roma
Sora Maria e Arcangelo
Via Roma, 45– 00035 Olevano Romano
Tel. 06/9564043
Sito Internet: www.soramariaearcangelo.com
Tipologia: tradizionale
Prezzi: antipasti 10/13€, primi 10/12€, secondi 16/25€, dolci 8/9€
Giorno di chiusura: Lunedì e Mercoledì
OFFERTA
Si contano sulle dita di una mano i ristoranti che nella regione riescono a valorizzare i prodotti tipici locali e onorare le ricette della tradizione come fa Sora Maria e Arcangelo, storico indirizzo di Olevano Romano guidato da Giovanni Milana. Basta scendere le scale che dal livello della strada portano al cuore pulsante
AMBIENTE
Il dehors posto davanti all’ingresso sul corso principale di Olevano, introduce ad un interno giocato su due piani, in gran parte sviluppato a quello inferiore in un contesto rustico e curato, con i muri in pietra e una curata mise en place.
SERVIZIO
Preparato e con il giusto livello di informalità.
Recensione a cura di: Roma de La Pecora Nera – ed. 2020 – www.lapecoranera.net