Mag Cafè – Milano

Mag Cafè
Ripa di Porta Ticinese, 43 –  20143 Milano
Tel. 02/39562875
Sito Internet:

Tipologia: cocktail bar
Prezzi: cocktail 8/10€
Giorno di chiusura: mai

OFFERTA

Cercate idee per locali da aperitivo o drink dopocena sui Navigli? La lista è praticamente sterminata. Ma se state cercando un indirizzo dove la mixology, o, per meglio dire, l’arte del bere miscelato, è cosa seria, non c’è dubbio che qui troverete pane per i vostri denti. I cocktail sono tutti frutto della creatività e dell’abilità dei barman, talvolta prendendo ispirazione e rivisitando i grandi classici, talvolta invece ideando da zero mix di elementi alcolici, spezie, frutta ed erbe aromatiche. Entrambi i nostri assaggi hanno pescato da questo coté più creativo e si sono rivelati scelte decisamente felici: il Giappone, freschissimo e delicatamente pungente, combinava Bulldog gin infuso allo shiso, ginger beer, assenzio, cardamomo, salvia e lime, mentre il “Sempre il Solito”, lontano dall’apparente modestia del nome, sposava con successo una vasta serie di ingredienti tra cui gin, lillet bianco acidificato, italicus, lime kumquat cordial, oleo saccarum al cedro, sciroppo di lemongrass, lime kaffir. Assieme alle bevande vengono portate al tavolo alcune ciotoline con olive, taralli e mais soffiato aromatizzato al limone.

AMBIENTE

Sicuramente una delle attrattive del locale: non solo per l’ampio dehors esterno a pochi metri dall’acqua, ma anche per gli interni, coloratissimi e arredati in modo estroso. Spirito riflesso anche nel menù, presentato come un divertente libro illustrato, dove ad ogni cocktail è dedicato un capitolo.

SERVIZIO

Di poche parole ma pronto a dare consigli e rapido.

Recensione a cura di: Milano de La Pecora Nera – ed. 2020 – www.lapecoranera.net