Rita – Milano
Rita
Via Fumagalli, 1 – 20143 Milano
Tel. 02/8372865
Sito Internet:
Tipologia: cocktail bar
Prezzi: cocktail 9/12€, piatti 8/24€
Giorno di chiusura: Domenica
OFFERTA
Nato nel 2002, questo locale dei Navigli è sicuramente diventato un punto di riferimento per gli amanti dell’arte della mixology. Qui troverete, infatti, una bellissima lista di cocktail ad accogliervi – suddivisa tra Aperitif, Brand New, Fresh, Fruity, Strong e Classic – pensati e realizzati dal bartender che utilizza frutta, spezie, erbe aromatiche e tantissime basi alcoliche diverse per creare i suoi miscelati. Per la nostra sosta serale abbiamo optato per un My Experience a base di succo di lime, succo di limone, succo di cetriolo, Roots Mastiha, Americano Cocchi, Stolichnaya Vodka infusa alle foglie di lime Kaffir, e per un Casablanca a base di succo di lime, succo di limone, sciroppo di zenzero Moroccan Gin e Amaro Montenegro. In entrambi i casi ci ha sorpreso il generale equilibrio degli ingredienti e la presenza mai sovrastante dell’alcool, inoltre, la componente acida, regina dei cocktail da noi scelti, era ben bilanciata con note amare, dolci e l’utilizzo di erbe aromatiche e verdure. I drink vengono accompagnati da olive verdi, verdure in pinzimonio e piccoli assaggi di finger food, a cui abbiamo affiancato una gustosa piovra arrosto con hummus di carote, yogurt greco e mela verde, ben realizzata e presentata. Per quasi tutti i piatti c’è la possibilità di ordinare anche la mezza porzione. In alternativa ai cocktail c’è una breve lista di birre e vini.
AMBIENTE
Moderno e raffinato, con sapiente utilizzo di colori chiari, specchi e legno. Dopo aver superato il dehors si entra nella sala principale caratterizzata da un bellissimo bancone centrale e dalla bella libreria in legno piena di bottiglie. Lungo le pareti ci sono divanetti con tavolini, mentre attorno al bancone ci si può accomodare su alti sgabelli per un posto in prima fila con il bartender, a cui è possibile chiedere consigli e delucidazioni.
SERVIZIO
Veloce, attento e preciso.
Recensione a cura di: Milano de La Pecora Nera – ed. 2020 – www.lapecoranera.net