Starbucks Reserve Roastery Milano – Milano
Starbucks Reserve Roastery Milano
Piazza Cordusio, 1 – 20123 Milano
Tel. 02/91970326
Sito Internet: www.starbucksreserve.com
Tipologia: caffetteria
Prezzi: espresso miscela speciale 2€, cappuccino 4,50/5,50€, brioche 3,40€, raisin roll 2,80€
Chiusura: mai
OFFERTA
Anche se la crisi ha intaccato parzialmente il colosso americano Starbucks spingendolo a chiudere due punti vendita in città, questo locale ubicato nella centralissima Piazza Cordusio, a due passi dal Duomo, continua a rimanere un valido punto dove fermarsi per una pausa dolce e non solo durante tutto l’arco della giornata. La collaborazione con Princi, nome noto a Milano per le sue bakery, garantisce un buon livello qualitativo sul fronte food, con lieviti da prima colazione, dolci vari, panini e sandwich farciti. Sul fronte bevande c’è solo l’imbarazzo della scelta, visto l’ampio menù che Starbucks offre alla propria clientela, con diverse miscele disponibili non solo per il classico espresso, ma anche per le tante varianti presenti. Per la nostra colazione abbiamo assaggiato un buon espresso Ethiopia dalle note lievemente acidule e un gusto pieno; spumoso e ben bilanciato il cappuccino. Gli abbiamo affiancato una brioche con pezzetti di cioccolato (una sorta di pain au chocolat) realizzata con l’uovo nell’impasto, dunque più compatta e meno fragrante, e una girella con uvetta dalla consistenza leggera e ben sfogliata.
AMBIENTE
I grandi macchinari per tostare il caffè sono il vero elemento caratterizzante di questo locale, attorno al quale si sviluppano le due aree food, dolce e salato, con due lunghi banconi espositivi. Legno, acciaio e toni caldi rendono l’atmosfera davvero accogliente. Il bel dehors con vista sulla piazza contribuisce a rendere piacevole la sosta.
SERVIZIO
Cortese e ben organizzato.
Recensione a cura di: Milano de La Pecora Nera – ed. 2022 – www.lapecoranera.net