GnomoGelato – Milano
GnomoGelato
Via Francesco Cherubini, 3 – 20145 Milano
Tel. 02/4818134
Sito Internet: www.lognomogelato.it
Tipologia: gelateria
Prezzi: coni e coppette 3/5€, gelato 28€/kg, panna 0,50€
Chiusura: mai
OFFERTA
Gnomo Gelato nasce nel 2005 dal desiderio di Andrea Bistaffa, Francesca Acquaviva e Marco Summonte, uniti nell’idea di proporre un gelato fatto con ottime materie prime e con una forte ricerca sul prodotto. Per la nostra pausa golosa abbiamo assaggiato il gusto del mese, crema di fichi con noci tostate, dal sapore cremoso ed equilibrato, con una dolcezza non eccessiva del frutto e con le noci tostate che davano croccantezza e contrasto. Buona anche la ricotta all’arancia con mandorle tostate, un perfetto connubio tra il salato della ricotta e la nota acidula dell’arancia, con le mandorle che anche qui offrono consistenza e variazione al palato. Il gusto caffè con miscela arabica Torrefazione Vercelli ha un sapore deciso, intenso e armonizzato dalle forti note aromatiche. La panna è morbida e setosa, un po’ fuori temperatura. La cialda del cono è croccante e saporita, mantiene la consistenza fino all’ultimo morso; una nota al biscottino allo zenzero posto sopra il gelato.
AMBIENTE
Il locale è ordinato, pulito e moderno.
SERVIZIO
Veloce e gentile.
Recensione a cura di: Milano de La Pecora Nera – ed. 2022 – www.lapecoranera.net