Gusto 17 – Milano
Gusto 17
Via Luigi Cagnola, 10 – 20154 Milano
Tel. 02/49709618
Sito Internet: www.gusto17.com
Tipologia: gelateria
Prezzi: coni e coppette 3/4,50€, gelato 25€/kg
Chiusura: mai
OFFERTA
Gusto 17 è una gelateria nata dalla volontà di 3 amici – Stefania, Vincenzo e Rossella – provenienti dal mondo dell’Economia, ma accomunati dalla passione per il gelato. La filosofia è quella di creare dei gusti che loro stessi avrebbero mangiato rispettando la stagionalità e le specialità del territorio, mentre il nome della gelateria nasce dall’dea di avere sempre 16 gusti a disposizione, più uno, il gusto 17 appunto, che viene creato settimanalmente dai clienti. Per la nostra pausa golosa ed estiva abbiamo assaggiato il gusto fragola, Federico – crema con riso soffiato ricoperto di cioccolato fondente – e cheesecake variegata all’albicocca. Il primo era molto dissetante, con il sapore del frutto ben presente e con una leggera nota di limone che lo rendeva molto fresco. Federico è un esempio di “gusto 17” scelto da una cliente: simpatica l’idea di inserire chicchi di riso soffiato abbondantemente ricoperti di cioccolato all’interno di una crema dal sapore molto delicato. Infine, la cheesecake variegata all’albicocca è risultata molto cremosa, con un piacevole equilibrio tra la dolcezza del frutto e quello salato della cheesecake. Buona pure la cialda croccante del cono. Panna montata poco dolce e leggera nella consistenza.
AMBIENTE
La gelateria è molto piccola, il bancone si affaccia direttamente sulla strada e si intravede il piccolo laboratorio retrostante tramite uno vetro.
SERVIZIO
Cordiale e disponibile nel fornire le indicazioni.
Recensione a cura di: Milano de La Pecora Nera – ed. 2022 – www.lapecoranera.net