Cantine Isola – Milano
Cantine Isola
Via Paolo Sarpi, 30 – 20154 Milano
Tel. 02/3315249
Sito Internet: www.cantineisola.com
Tipologia: enoteca
Prezzi: in base al consumo
Chiusura: mai
OFFERTA
Chi per il rito dell’aperitivo non cerca il classico (e abusato) buffet, ma punta dritto alla qualità della proposta enologica, qui da Cantine Isola troverà il suo Eden. Affacciata su Via Paolo Sarpi e circondata da una miriade di locali etnici, questa enoteca ha una varietà e qualità di bottiglie che non teme confronti. Sono selezionate in tutto il mondo con una rara competenza, pescando senza pregiudizi sia fra i cosiddetti convenzionali che fra quelli bio natur. Tutte le etichette sono disponibili in mescita ad un prezzo calcolato al momento (non abbiamo chiesto, ma ci pare di intuire sia quello della bottiglia diviso per 4 e arrotondato per eccesso all’intero superiore) che risulta ben calibrato sulla qualità della proposta. Vengono serviti con un piattino in accompagnamento, nel nostro caso con una fettina di pane e olio, un’altra con pecorino stagionato, un’altra ancora con pomodorini, oltre a due olive e una carota, una proposta chiaramente di supporto che non vuole e non può essere sostitutiva di una cena. Da segnalare la bella varietà di oli EVO e l’altrettanto valida proposta di amari, un’ampia selezione di etichette di nicchia.
AMBIENTE
Le tante bottiglie esposte a parete e l’atmosfera informale che si respira, rendono questo un luogo di incontro informale in cui scambiare due chiacchiere con un buon calice in mano. Disponibili alcuni posti all’aperto in un attrezzato dehors.
SERVIZIO
Cortese, sorridente e molto preparato, disponibile nell’illustrare le diverse opzioni e pronto a consigliare in base ai gusti del cliente.
Recensione tratta da Milano de La Pecora Nera – ed. 2024 – www.lapecoranera.net