Vineria Eretica – Milano
Vineria Eretica
Via Rosolino Pilo, 14 – 20129 Milano
Tel. 02/45942171
Sito Internet: www.vineriaeretica.it
Tipologia: vineria con cucina
Prezzi: vini al calice da 7€, piattini 3/14€
Chiusura: Domenica
OFFERTA
Qualche novità nell’offerta gastronomica e voto riconfermato per questa vineria di quartiere che, se fosse uno dei suoi vini, sarebbe sicuramente una bottiglia di bollicine. Situata a poche centinaia di metri dalla centralissima Porta Venezia, questa piccola enoteca con cucina si distingue per gentilezza e competenza del personale. Interessante la mescita alla carta, che viene definita “eretica da bere”, alla quale si affianca la sezione chiamata “eretica da mangiare” con piatti originali da condividere per creare quella convivialità che si respira non appena varcata la soglia del locale. Se si desidera una bottiglia, non si ha che da chiedere e un “oste” esperto saprà sicuramente trovare il vino giusto, tra le molte opzioni naturali di piccoli produttori ed etichette indipendenti, per una cantina che strizza l’occhio alla Francia, ma non dimentica la produzione nostrana. Per il nostro aperitivo abbiamo deciso di iniziare con il tris di formaggi, del quale, su nostra richiesta, hanno spiegato la scelta casearia composta da un erborinato vaccino e due assaggi caprini; il tutto accompagnato da un ottimo pane di cui, nel menù, è segnalato il panificatore. Interessante anche la focaccia con pelati al naturale e caciocavallo, il cui impasto leggero e soffice è ben guarnito da un’ottima salsa, ma da un formaggio poco saporito. Infine, il piatto che ci ha davvero convinti è il taco di crescia marchigiana con chili di calamaro, un ripieno ricco di calamari, ’nduja e fagioli, ben bilanciato dalla nota dolce e allo stesso tempo da quella leggermente pungente dell’aneto.
AMBIENTE
Il locale è colorato, giovane e vivace, con arredi minimal e tante bottiglie a vista. Il bancone, di dimensioni raccolte, riesce a regalare uno spazio piacevole anche per un calice in solitaria. È presente un piccolo dehors su strada.
SERVIZIO
Cortese e informale, è molto attento e preparato sulla proposta dei vini senza risultare, tuttavia, lezioso.
Recensione tratta da Milano de La Pecora Nera – ed. 2024 – www.lapecoranera.net