La bufala delle mozzarelle: blu, straniere e ora anche congelate
Mozzarelle di bufala e… bufale di mozzarella: purtroppo, contrariamente a quanto prescrive una nota legge matematica, in ambito alimentare cambiando l’ordine dei fattori, il prodotto cambia. Eccome se cambia il prodotto!
di Bianca Conte - 5 Settembre 2014