CERCA SUL SECOLO D'ITALIA
Quella allo zucchero, il cui limite consigliato è stato progressivamente abbassato negli ultimi anni, è solo una delle “guerre” condotte dall’Oms (Organizzazione mondiale della Sanità) nel campo degli stili di vita, combattute a suon di linee guida e rapporti. Ecco tutti i “nemici” indicati dall’Oms Tabacco. Per la lotta al fumo il consiglio principale dell’Oms […]
di Paolo Sturaro - 12 Ottobre 2016
Promossi a pieni voti olio di oliva, pesce e fibre. Bocciati senza appello burro, troppa carne rossa e anche il tanto dibattuto olio di palma. Contro il diabete vince dunque la “dieta del contadino”, ovvero la dieta mediterranea. A confermarlo, come dimostra anche uno studio italiano presentato al Congresso dell’Associazione europea per lo studio del […]
di Giovanni Trotta - 13 Settembre 2016
Meduse e alghe: sono questi alcuni dei possibili cibi del futuro. Futuro prossimo a quanto dicono gli esperti. E, visto il bailamme scatenato dall’Organizzazione Mondiale della Sanità, con l’accusa messa nero su bianco alle carni rosse soprattutto se lavorate, potrebbe essere il nostro cibo prima di quanto crediamo. Cibo per le nostre tavole prive di […]
di Gioacchino Rossello - 27 Ottobre 2015