Carne rossa tabù? Ecco che meduse e alghe arrivano sulle nostre tavole
Meduse e alghe: sono questi alcuni dei possibili cibi del futuro. Futuro prossimo a quanto dicono gli esperti. E, visto il bailamme scatenato dall’Organizzazione Mondiale della Sanità, con l’accusa messa nero su bianco alle carni rosse soprattutto se lavorate, potrebbe essere il nostro cibo prima di quanto crediamo. Cibo per le nostre tavole prive di […]
di Gioacchino Rossello - 27 Ottobre 2015