CERCA SUL SECOLO D'ITALIA
Vivo bio ergo sum: mode – e manie – salutiste e rigorosamente improntate al greenstyle dettano legge a tavola e alla toilette, invadendo ogni campo – e condizionando ogni singolo momento di cura quotidiana – indirizzando acquisti e tendenze . E allora, nuovi trend del cibo bio, dai superfood alle specialità gastronomiche, e tendenze emergenti sul fronte della cosmesi […]
di Redazione - 10 Febbraio 2017
Dalle denunce dei genitori indirizzate a fare chiarezza su quanto avviene nelle ore di scuole ai propri figli si scopre davvero di tutto. E di più. Stavolta, però, non siamo drammaticamente alle prese con l’ennesima insegnate violenta che impartisce le regole a suon di schiaffi e umiliazioni: no, stavolta mel mirino degli inquirenti sono finite […]
di Giulia Melodia - 21 Ottobre 2016
L’India sta producendo sempre più prodotti alimentari ma allo stesso tempo spreca ogni anno circa 67 milioni di tonnellate di cibo, ossia l’equivalente della produzione industriale di questo settore in Paesi tipo la Gran Bretagna, per un valore di oltre dodici miliardi di euro. Lo scrive l’Hindustan Times. Riferendo dei risultati di un rapporto del […]
di Redazione - 16 Settembre 2016
Un tempo infinito. Sette giorni. Con la polvere alla gola, senza acqua e senza cibo. Respirando a fatica con tonnellate di macerie addosso ma protetti, magari, da una trave di ferro. Però ce la si può fare, dicono gli esperti, a sopravvivere tutto questo tempo. E’ difficile, difficilissimo. Ma non impossibile. Anche se con il passare dei […]
di Roberto Frulli - 25 Agosto 2016
Squarci di vita al fronte: roba da rabbrividire. La trincea è quella siriana, dove i miliziani del terrore agli ordini del Califfo vivono per uccidere, torturare, schiavizzare. Un’impresa che ha i suoi costi, come noto, ma non proprio i suoi benefici economici: stando infatti a quanto sta emergendo in queste ore nell’Aula della Corte Suprema […]
di Ginevra Sorrentino - 5 Luglio 2016
Un detenuto di 25 anni è riuscito a sgattaiolare dalla cella passando per la feritoia usata per distribuire i pasti. Il video Russia: detenuto evade attraverso la feritoia…
di Redazione - 23 Giugno 2016
Mangio sano (ma non troppo) ergo sum. Il diktat salutista cede il passo all’ultimo aggiornamento in materia di disciplina alimentare e tendenze nutrizioniste. E allora, se è vero che mangiare sano sia una delle conditio sine qua non per la salute delle persone, è altresì realistico che quando la ricerca del gastronomicamente corretto viene portata alle estreme conseguenze […]
di Bianca Conte - 14 Aprile 2016
La prostituzione della figlia minorenne in cambio di cibo. È l’ultimo abisso in cui è costretta a guardare l’Italia stretta fra una crisi terribile che azzanna e non perdona, la perdita di valori e punti di rifeimento e le istituzioni che si voltano oramai dall’altra parte. È maturata in un contesto economico e sociale degradato […]
di Paolo Lami - 13 Aprile 2016
Se è vero che i migliori accordi si concludono a tavola, allora non è un caso che rito del calumè della pace tra Usa e Cuba si sia celebrato davanti un piatto di “ropa vieja”, una nota ricetta dell’Avana che il presidente Obama ha fatto sapere di aver molto apprezzato. Un’ospitalità, quella dell’isola caraibica, pensata e organizzata proprio a […]
di Bianca Conte - 6 Aprile 2016
L’ultima sfida a Renzi arriva da un parroco genovese. «Presidente, se viene per una passerella finta se ne può stare pure a casa. Qui passerelle finte non se ne fanno. E allora, venga presidente, non aspetto altro. Sturla la aspetta». Don Valentino Porcile, parroco a Sturla, ha affidato a Facebook l’invito rivolto a Matteo Renzi […]
di Redazione - 1 Marzo 2016
Kebab, cucina cinese e specialità greche vanno bene, ma non abbastanza: la pizza resta la preferita degli italiani. E una conferma arriva anche dalle consegne a domicilio, che vedono saldamente al primo posto delle ordinazioni la specialità di origini napoletane e, in particolare, la più tradizionale delle sue versioni: la Margherita. La pizza al primo posto, […]
di Redazione - 4 Gennaio 2016
Satolli a dir poco. Sazi fino a star male. Decisi a festeggiare, in barba ad austerity di rimando e al tradizionale tirar la cinghia, questo Natale di tasse e gabelle, di annunci di ripresa e di strombazzati “cambi di verso” a cui però le famiglie del Bel Paese continuano a non trovare riscontro nei portafogli e […]
di Bianca Conte - 26 Dicembre 2015
Sei tonnellate di cibo scaduto e conservato in condizioni igienico-sanitarie compromesse: tra snack e surgelati, pesce e carni, tutte merci che potevano finire negli espositori di mercati o nelle dispense dei ristoratori se un’operazione del carabinieri non avesse sequestrato tutto, impedendone la distribuzione e la vendita. Sequestrate 6 tonnellate di cibo scaduto da anni Una quantità […]
di Redazione - 1 Dicembre 2015
La Coldiretti smorza gli entusiasmi economici e in barba agli spot governativi che inneggiano alla fatidica ripresa, e contro l’ottimismo renziano, proprio nella Giornata nazionale della colletta alimentare (Gnca) annuncia: sono ancora oltre 6 milioni le persone in Italia che non hanno denaro a sufficienza neanche per alimentarsi adeguatamente, ed hanno quindi bisogno di aiuto per mangiare. Coldiretti, 6 […]
di Ginevra Sorrentino - 28 Novembre 2015
Farro, pesce, frutta e proteine animali: già gli antichi romani seguivano i precetti salutisti della dieta mediterranea. A confermarlo, un convegno di studi dedicato all’argomento che, tra gastronomia e storia, ha spiegato come e perché la dieta mediterranea ha radici ben più profonde di quel che gli italiani immaginano, e che risalgono addirittura al periodo tardo repubblicano […]
di Redazione - 31 Ottobre 2015
Arrivano le “etichette intelligenti”, quelle che decretano al di là di ogni ragionevole dubbio se un cibo è sicuro oppure no. Sono particolari indicatori che cambiano colore a seconda della temperatura e registrano la storia termica degli alimenti, rivelando se è stata superata la soglia limite per la sicurezza: una trovata che sembra molto futuristica […]
di Redazione - 6 Ottobre 2015
I bisogni della gente, la difesa del popolo, i rischi che qualcuno approfitti della situazione economica. Vladimir Putin passa subito al contrattacco: «I prezzi del cibo e delle medicine non si aumentano». È stato perentorio, il leader del Cremlino, che ha così dato il via alla “guerra all’inflazione”, che nel 2015 in Russia si dovrebbe attestare […]
di Fulvio Carro - 24 Settembre 2015
Avevano protestato alcuni giorni fa perché il cibo preparato dalla struttura “Vogliamo Volare” di Romitello, in provincia di Palermo, non era di loro gradimento. Quindi, gli agenti di polizia si sono presentati con un provvedimento di allontanamento dalla struttura, ma i tre fratelli nigeriani sono andati su tutte le furie e hanno avuto una colluttazione […]
di Redazione - 28 Agosto 2015
Non solo per i turisti. Anche per gli italiani il cibo è il vero valore aggiunto delle vacanze nel Belpaese. Gli uni e gli altri spendono a tavola quasi un terzo del budget destinato alle ferie, per un importo complessivo quantificato in 11 miliardi di euro. E ora hanno uno strumento in più per soddisfare […]
di Valeria Gelsi - 8 Agosto 2015
Cibo: poche regole ma ben calibrate nel consumo e nell’associazione degli alimenti, osservate le quali si potrebbe a fare a meno di integratori, farmaci e visite mediche: parole dell’immunonutrizionista. E allora: mai mischiare il latte con la frutta, così come con il cioccolato o con il té. Preferire sempre frutta e verdura fresca, possibilmente non […]
di Giulia Melodia - 20 Giugno 2015
Migranti in fuga disperati o gourmet sotto mentite spoglie? Incredibile ma vero, proprio in queste ore si sta assistendo a una situazione che ha del paradossale e che, nell’assurdità dei suoi contorni, delinea l’altra faccia dell’immigrazione: quella che certamente non rimanda a immagini di disperazione. Migranti, la protesta sul cibo Anzi, sembrano decisamente sullo sfondo le sequenze […]
di Priscilla Del Ninno - 11 Giugno 2015
Nell’ultimo anno sei italiani su dieci (59 per cento) hanno mangiato cibi scaduti. Lo afferma la Coldiretti sulla base di un sondaggio online condotto dal sito dell’organizzazione. Il 34 per cento degli interpellati ha portato in tavola alimenti fino a sette giorni dopo la data di scadenza; il 15 per cento addirittura oltre un mese. […]
di Redazione - 1 Febbraio 2014
Quanto “pesano” sulla vita di una persona quei maledetti 15 minuti di celebrità profetizzati dal visionario Andy Wharol? Nel caso di Barry Austin molti, molti, molti chili. Troppi. E ora, nella schizofrenia che alterna fisiologicamente sogni di gloria e incubi quotidiani vissuti per realizzarli, il cittadino britannico passato nel 2004 dall’anonimato alla fama mediatica; dopo […]
di Bianca Conte - 9 Dicembre 2013
Nell’era appena inaugurata da Hollande dell’austery socialista pronta a scagliarsi contro i paperoni d’oltralpe in fuga da incubi di super tasse e inseguimenti fiscali, la Francia cinefila sforna grazie a Christian Vincent La cuoca del presidente, un film ispirato ai pasti destinati al prestigioso inquilino dell’Eliseo, esaltazione volutamente sciovinista dei sapori di un paese la cui […]
di Priscilla Del Ninno - 6 Marzo 2013