dieta mediterranea

Dagli insetti croccanti nel piatto al Nutriscore in etichetta, il famoso “semaforo rosso” contro i cibi italiani, così l’Europa e le multinazionali hitech vorrebbero imporci la loro sub-cultura. Una crociata di cui si sono fatti incredibilmente testimonial persino alcuni personaggi e brand italiani subissati dalle critiche come l’astronauta Samantha Cristoforetti o la Barilla costretta a […]

di Paolo Lami - 24 Novembre 2022

Un convegno che si è svolto ieri a Napoli lo ha chiarito e sentenziato: i dati sull’obesità infantile attribuiscono alla Campania la “maglia nera” del Belpaese, con un bambino su 2 che ha seri problemi con la bilancia.  Dieta mediterranea antidoto all’obesità infantile Dunque, si è discusso di obesità infantile e di come prevenirla, ieri a Napoli, […]

di Redazione - 19 Gennaio 2017

Promossi a pieni voti olio di oliva, pesce e fibre. Bocciati senza appello burro, troppa carne rossa e anche il tanto dibattuto olio di palma. Contro il diabete vince dunque la “dieta del contadino”, ovvero la dieta mediterranea. A confermarlo, come dimostra anche uno studio italiano presentato al Congresso dell’Associazione europea per lo studio del […]

di Giovanni Trotta - 13 Settembre 2016

Gli italiani stanno dimenticando la dieta mediterranea. E’ quanto emerge dai risultati di una ricerca nell’ambito di ‘Curare la Salute‘, campagna d’informazione sulla sana alimentazione e lo stile di vita virtuoso, presentata questo pomeriggio in apertura della sessione ‘Malnutrizione Vitaminica e Minerale’ del congresso scientifico ‘Spazio Nutrizione‘ al MiCo a Milano. Dai dati, frutto dei […]

di Redazione - 6 Maggio 2016

Farro, pesce, frutta e proteine animali: già gli antichi romani seguivano i precetti salutisti della dieta mediterranea. A confermarlo, un convegno di studi dedicato all’argomento che, tra gastronomia e storia, ha spiegato come e perché la dieta mediterranea ha radici ben più profonde di quel che gli italiani immaginano, e che risalgono addirittura al periodo tardo repubblicano […]

di Redazione - 31 Ottobre 2015

Dalla “Pomarola” del Brasile all’olio “Pompeian” del Maryland fino alla “provoleta” argentina, al salame Napoli del Nordamerica e addirittura il kit inglese per fare in casa la mozzarella. Tanti «attacchi al cibo made in Italy e ai prodotti simbolo della dieta mediterranea» che Coldiretti ha esposto ad Acciaroli, dove visse per circa 40 anni Ancel […]

di Redazione - 12 Settembre 2014