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Quel nettare di Bacco che inebria l’animo… e impreziosisce l’indistria dando nuovi spunti e imput all’economia nazionale. A parlare di vino, tra cultura e impresa, provvederà allora anche quest’anno Vinòforum, l’azienda che da oltre 14 anni si occupa, tramite diverse iniziative, di promuovere l’enogastronomia di qualità, e che presenta per il 2017 un innovativo progetto di […]

di Redazione - 19 Gennaio 2017

Occhio all’etichetta dei dolci della ricorrenza e alla qualità del cioccolato dell’uovo di Pasqua. Nella Settimana Santa arrivano i consigli per acquisti sicuri. L’area sicurezza alimentare del Movimento difesa del cittadino (Mdc) ha preparato due schede con consigli per i consumatori per un acquisto consapevole e di qualità. A partire dall’attenzione per la data di […]

di Redazione - 21 Marzo 2016

Luci e ombre sull’entrata in vigore delle norme che imporranno un cambiamento sulle nuove etichette per alimenti e bevande. Da sabato parte anche in Italia l’applicazione del regolamento comunitario 1169 del 2011, che uniforma in tutti i Paesi Ue le informazioni chiave sulla composizione del prodotto acquistato, rendendole più leggibili e trasparenti e aumentando la […]

di Fortunata Cerri - 12 Dicembre 2014

Il vino, quel nettare di Bacco che inebria l’animo, è oggi anche l’antidoto più in voga contro la crisi economica: e da bevanda dionisiaca si afferma, sempre di più, come la punta di diamante della produzione nazionale.

di Priscilla Del Ninno - 27 Marzo 2014

Dopo il pollo agli antibiotici, le uova alla diossina, il latte tossico. La mozzarella che diventa blu, i cibi scaduti rimessi  sul mercato, l’olio adulterato, e il vino senza uva, tutti “classici” della sofisticazione, pensavamo che lo scandaloso capitolo delle frodi alimentari avesse già ampiamente oltrepassato il limite delle colonne d’Ercole dell’immaginabile: ci sbagliavamo.

di Bianca Conte - 4 Dicembre 2013

Torna la rissa? Torna il bipolarismo? Torna il “tutti contro Silvio”? No. A tornare, in questa campagna elettorale, sarebbero le vecchie categorie destra-sinistra, che sempre funzionano (e sempre funzioneranno, giurano in tanti) per posizionare gli elettorati quando le urne si stanno per aprire. Un revival confermato anche dai sondaggi che fotografano la difficoltà del centro […]

di Annalisa - 4 Febbraio 2013