Olio spacciato come “100% italiano”, maxifrode in Puglia: 6 gli indagati
Con una tecnica innovativa del riconoscimento del Dna presente nell’olio (analisi molecolare), il Corpo forestale dello Stato, su delega della Dda di Bari, ha scoperto tra Brindisi e Bari una maxifrode su 7.000 tonnellate di olio spacciato come “100% italiano”, ma in realtà ottenuto mediante la miscelazione di oli presumibilmente extravergini provenienti anche da Paesi […]
di Gabriele Alberti - 3 Dicembre 2015