mense scolastiche archivio 2015

In Italia si riesce a lucrare anche sui pasti dei bambini; a delinquere per accaparrarsi appalti sulle mense scolastiche; ad allestire articolate situazioni illecite relative a un mondo come quello della scuola dove si insegna esattamente l’opposto: accade nel Napolentano, dove è scattata all’alba un’operazione dei Carabinieri – con tanto di perquisizioni – per la notifica di un’ordinanza […]

di Martino Della Costa - 25 Settembre 2015

I cibi etnici nelle scuole destano più di qualche contrarietà tra i genitori. Sarà che nella classifica del gradimento il culto esterofilo risulta in netto calo. Sarà che gli italiani sono un popolo di santi, poeti e degustatori. Sarà che dopo un anno “sperimentale” in cui a ragazzini in età scolare è stato propinato di tutto, di più – dagli […]

di Priscilla Del Ninno - 12 Settembre 2015

Nelle mense scolastiche della Valtellina è guerra a colpi di pizzoccheri. Il piatto tipico locale è diventato infatti il pomo della discordia che ha spaccato i genitori degli alunni di Sondrio, protagonisti di un agone nutrizionista partito dalla semplice rivendicazione culinaria e arrivato – all’apice della polemica gastronomico-culturale – all’offensiva delle raccolte di firme e delle […]

di Redazione - 23 Aprile 2015

La protesta dilaga sul web: no al menù europeo adottato nelle mense scolastiche. Severamente bocciata l’iniziativa del Comune di Roma che inserisce nella pausa pranzo degli alunni, al posto delle portate tradizionali, piatti tipici di cucine del vecchio continente: con buona pace dei riconoscimenti tributati in tutto il mondo alla dieta mediterranea e dei sani precetti […]

di Priscilla Del Ninno - 21 Gennaio 2015