CERCA SUL SECOLO D'ITALIA
L’Olio di palma è il male assoluto? «Io lo chiamo enfaticamente il terrorismo della disinformazione alimentare: in questi anni molte, troppe volte abbiamo assistito a operazioni di disinformazione che fanno leva sull’ignoranza e hanno dietro interessi economici ben precisi, volti alla sostituzione di prodotti e a creare turbative sul mercato». Così il vice ministro delle […]
di Carlo Marini - 27 Ottobre 2016
Nutella mon amour. Oltre mezzo secolo di vita e non sentirlo. L’inimitabile crema alla nocciola da spalmare sul pane (ma anche da gustare a cucchiaiate per i più golosi e impenitenti) compie oggi 52 anni. Il primo barattolo di Nutella uscì per la prima volta dallo stabilimento Ferrero di Alba il 20 aprile 1964. Il nome deriva dalla […]
di Redazione - 20 Aprile 2016
Made in Italy, strapazzato, copiato, taroccato. L’ultimo caso di contraffazione di prodotti italiani (italian sounding) arriva dal Belgio, la patria del cioccolato “purissimo”, con la vendita della finta Nutella. Inn Belgio i giudici hanno detto sì alla vendita (in un grande supermercato) di una deliziosa crema da spalmare a base di nocciole priva del tutto […]
di Redazione - 15 Febbraio 2016