olio

Hanno incrociato una serie di dati che riguardavano l’importazione dall’estero di bottiglie ed etichette con quelli che erano i dati delle produzioni di olio d’oliva custoditi nelle banche dati nazionali dell’Agricoltura, ed è così che i finanzieri del Nucleo Speciale Beni e Servizi e gli ispettori del Dipartimento Icqrf del Ministero delle politiche agricole e forestali […]

di Paolo Lami - 4 Maggio 2022

Annata nera per l’olio d’oliva made in Italy: per la campagna di raccolta appena iniziata si prevede una resa di 298 migliaia di tonnellate, in calo del 37% rispetto allo scorso anno e con prezzi attesi in forte rialzo. La stima è di Unaprol-Consorzio Olivicolo italiano, che sottolinea comunque come sia fisiologica un’annata in calo […]

di Redazione - 13 Ottobre 2016

La varietà di olio extravergine di oliva più ricca di polifenoli ha un potente effetto benefico sulla nostra salute, ha soprattutto un’azione antiinfiammatoria e antitumorale. Lo dimostra lo studio di nutrigenomica condotto da un gruppo di ricercatori dell’Università di Bari (guidato dal prof. Antonio Moschetta, docente di Medicina Interna della facoltà medica barese). Protagoniste dello […]

di Redazione - 27 Luglio 2016

Raddoppiano in Italia nel 2015 le importazione di olio di palma dalla Malesia. Tra gennaio e ottobre, infatti, in Italia sono arrivate 307 mila tonnellate di olio malese, contro le 184 mila tonnellate dello scorso anno. È il quadro tracciato da Choo Yuen May, direttore generale dell’agenzia governativa Malaysian palm oil board (Mpob), che si […]

di Redazione - 3 Dicembre 2015

Ottimo e abbondante, l’olio di oliva quest’anno si riscatta in tutte le Regioni. A dirlo sono i due colossi dell’associazionismo olivicolo nostrano: Unaprol e Consorzio nazionale degli olivicoltori (Cno), che hanno monitorato insieme l’andamento della campagna olearia 2015-2016. Dalle informazioni raccolte, dopo un 2014 disastroso, adesso quantità e qualità dovrebbero crescere insieme. Merito, spiega una […]

di Redazione - 29 Novembre 2015

Dall’attuale scandalo dell’olio extravergine falso, emergono anche dati positivi: c’è in Italia, ed è la stragrande maggioranza dei produttori, che fa olio di grande qualità. E capita proposito l’incontro che si svolgerà venerdì dalle ore 18 a Roma sul tema Dieci semplici regole per riconoscere l’olio extravergine d’oliva. L’incontro è organizzato dall’olioteca leader nel settore Sapordolio nella sua […]

di Antonio Pannullo - 12 Novembre 2015

La pessima notizia sono quelle sette aziende che spacciavano per extravergine un più modesto olio d’oliva e i cui vertici sono finiti indagati. Nello scandalo dell’olio falso extravergine, però, a ben vedere c’è anche un risvolto positivo: ora si sa di chi ci si può fidare. Si tratta delle aziende che hanno superato gli esami di laboratorio […]

di Viola Longo - 11 Novembre 2015

Qualche giorno fa un articolo micidiale che sparava a zero sull’olio extravergine italiano. Ora anche le vignette per ridere alle spalle degli italiani. Il prestigioso New York Times non molla la presa e, anzi rincara la dose contro una delle eccellenze agroalimentari italiane, l’olio d’oliva nella sua espressione più alta,

di Redazione - 28 Gennaio 2014