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pizza archivio 2016

San Patrignano apre una pizzeria per il reinserimento dei “suoi” ragazzi

San Patrignano apre una pizzeria per il reinserimento dei “suoi” ragazzi

Accogliere, recuperare e reinserire. Sono i tre cardini della mission portata avanti da San Patrignano sin dal 1978. L’ultima fase, il reinserimento dopo gli anni trascorsi in comunità, rappresenta uno dei passaggi più delicati del percorso di recupero. Da questa esigenza è nata l’idea di un franchising sociale, dal nome Squisito! Pizza e bottega, che […]

di Redazione - 3 Agosto 2016

Inchiesta appalti, spunta il nome di Alfano: avrebbe fatto assumere il fratello alle Poste

Inchiesta appalti, spunta il nome di Alfano: avrebbe fatto assumere il fratello alle Poste

Lo scandalo delle tangenti si allarga a macchia d’olio. Ci sarebbe anche il nome del ministro dell’Interno Angelino Alfano, citato per l’assunzione di suo fratello alle Poste, nelle intercettazioni allegate all’inchiesta della Procura di Roma per corruzione e riciclaggio. Lo riportano diversi quotidiani nazionali, fra cui Repubblica, Corriere della Sera, Il Fatto quotidiano, Mattino e […]

di Redazione - 5 Luglio 2016

Pizza da record a Napoli: 2 chilometri di impasto per entrare nel Guinness

Pizza da record a Napoli: 2 chilometri di impasto per entrare nel Guinness

Sono bastate 6 ore e 11 minuti per realizzare l’ambizioso progetto intitolato L’unione fa la pizza che ha portato alla stesura di quasi due chilometri di pizza: e Napoli svetta sul podio mondiale affermando un record che non poteva che essere partenopeo. E allora: misura 1853,88 metri la nuova pizza più lunga del mondo, come certificato dal giudice del […]

di Giulia Melodia - 19 Maggio 2016

Mozzarella lituana e olio tunisino: pizza, addio al made in Italy

Mozzarella lituana e olio tunisino: pizza, addio al made in Italy

Dalla mozzarella lituana al concentrato pomodoro cinese, ma c’è anche l’olio tunisino e il grano canadese nelle quasi due pizze su tré servite in Italia che sono ottenute da un mix di ingredienti provenienti da migliaia di chilometri di distanza senza alcuna indicazione per i consumatori. Emerge dal Dossier Coldiretti presentato ieri in occasione della […]

di Redazione - 21 Aprile 2016

La denuncia di Coldiretti: due pizze su tre non sono Made in Italy

La denuncia di Coldiretti: due pizze su tre non sono Made in Italy

Dalla mozzarella lituana al concentrato pomodoro cinese, passando per l’olio tunisino e il grano canadese: in quasi due pizze su tre servite in Italia sono ottenute da un mix di ingredienti provenienti da migliaia di chilometri di distanza senza alcuna indicazione per i consumatori. È quanto emerge dal dossier Coldiretti presentato in occasione della mobilitazione […]

di Redazione - 20 Aprile 2016

Patrimonio dell’Unesco, l’Italia candida “in esclusiva” la mitica pizza

Patrimonio dell’Unesco, l’Italia candida “in esclusiva” la mitica pizza

Non solo guiness e buinness: «l’arte dei pizzaioli napoletani», vessillo dell’italianità nel mondo, sarà – non a caso – l‘unica candidatura Italiana nella Lista del Patrimonio Mondiale dell’umanità Unesco. Lo ha deciso all’unanimità la Commissione nazionale italiana per l’Unesco su proposta del Ministero dell’Agricoltura e con il sostegno del Ministero degli Esteri, dell’Università, dell’Ambiente, dell’Economia. […]

di Bianca Conte - 4 Marzo 2016

pizza

All’Unesco un milione di firme per la pizza: diventi patrimonio dell’umanità

Riconoscere alla pizza lo status di “patrimonio immateriale dell’umanità“. È la richiesta rivolta all’Unesco da una seria di associazioni, con una petizione che è già arrivata a 700mila sottoscrizioni, ma che punta a raggiungere la cifra di un milione entro marzo. Un pilastro del made in Italy Lanciata dall’ex ministro Alfonso Pecoraro Scanio con l’Associazione pizzaiuoli […]

di Eleonora Guerra - 20 Febbraio 2016

pizza a domicilio

Italiani sempre pazzi per la pizza: anche a domicilio è il cibo preferito

Kebab, cucina cinese e specialità greche vanno bene, ma non abbastanza: la pizza resta la preferita degli italiani. E una conferma arriva anche dalle consegne a domicilio, che vedono saldamente al primo posto delle ordinazioni la specialità di origini napoletane e, in particolare, la più tradizionale delle sue versioni: la Margherita. La pizza al primo posto, […]

di Redazione - 4 Gennaio 2016