proteine

Ancora non siamo all’elisir della lunga vita, ma almeno stiamo individuando ed enucleando nel dettaglio i processi dell’invecchiamento. E infatti, l’accoppiata vincente di scienziati americani coordinati da un “cervello” italiano, hanno scoperto come e perché si invecchia. O meglio, più precisamente, qual è la proteina che agisce come l’interruttore chiave dell’invecchiamento cellulare. La nuova proteina, “battezzata“ Tzap, […]

di Redazione - 17 Gennaio 2017

«Non necessariamente pesanti e “noiosi”. I legumi possono essere anche moderni, freschi e versatili, se utilizzati in un’insalata, o associati a spezie e frutta. E oltre alla salute, fanno bene all’ambiente». Non ha dubbi Jenny Chandler, per gli inglesi the “Queen of Been”, la regina dei legumi. I legumi sono ricchi di vitamine Chef e […]

di Fortunata Cerri - 2 Dicembre 2016

Convegni, incontri e iniziative di sensibilizzazione: così il 21 settembre si celebrerà in tutto il mondo la XIII Giornata dell’Alzheimer, malattia che nel nostro Paese colpisce circa 600mila persone, ovvero circa cinque over 60 su dieci, e rappresenta un costo di 11 miliardi di euro per l’assistenza, di cui il 73% a carico delle famiglie. Alzheimer, l’accumulo […]

di Paolo Sturaro - 19 Settembre 2016

L’Alzheimer si combatte. Ed è vero che i farmaci per curare l’Alzheimer sono migliorati negli ultimi 16 anni. Ma ancora è lunga la strada. Le ricerche hanno evidenziato che l’Alzheimer inizia nel momento in cui nella corteccia celebrale si stabilizza una proteina chiamata Tau responsabile di gravi malattie neurodegenerative. Uno dei modi per poter evitare che […]

di Redazione - 25 Maggio 2016