riso

Via libera alla sperimentazione in campo delle Tea, le Tecniche di Evoluzione Assistita per il miglioramento della produzione agricola, una battaglia storica di Fratelli d’Italia. Che, in Parlamento, ha ottenuto l’unanimità di tutte le forze politiche all’emendamento sul decreto Siccità. “L’approvazione all’unanimità dell’emendamento che autorizza la sperimentazione in campo delle Tecniche di Evoluzione Assistita appresenta […]

di Paolo Lami - 30 Maggio 2023

L’Europa le equipara, sbrigativamente, agli Ogm ma le Tea, le tecniche di Evoluzione Assistita, non hanno nulla a che vedere con gli organismi geneticamente modificati e, anzi, possono rappresentare per l’agricoltura, non solo italiana, l’opportunità di innovare in agraria e, al contempo, di migliorare notevolmente qualità e resa della produzione consentendo all’agroalimentare del nostro Paese, […]

di Paolo Lami - 14 Marzo 2023

Non è vero che la data di scadenza per i cibi sia sempre tassativa. Anzi, è vero che parecchi alimenti con la data di scadenza possono essere tranquillamente consumati anche molto tempo dopo. Ecco alcuni esempi concreti che possono aiutare meglio a pianificare la spesa e ad evitare, in tempi come questi, lo spreco: LO […]

di Redazione - 3 Ottobre 2015

La pasta è meglio del riso e del cous cous per i “nuovi italiani” (immigrati regolari provenienti da altri Paesi) e dal 2007 sono praticamente raddoppiati quanti la gradiscono a tavola. Erano meno di 2.370.000 e sono diventati, come rivela la Quinta edizione dell’Osservatorio Immigrati Doxa per Etnocom, circa quattro milioni e mezzo, con una […]

di Giorgia Castelli - 9 Aprile 2015

Nell’era del brand della contraffazione. Tra ciliege importate dal Cile e pizze napoletane preparate con pomodori albanesi e mozzarella rumena. Nella stagione dello Spicy thai pesto statunitense, del Parma salami messicano, della mortadella siciliana dal Brasile, del salame calabrese prodotto in Canada e del provolone del Wisconsin.

di Bianca Conte - 11 Luglio 2014