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Le vacanze estive ai tempi del governo Draghi, ovvero rincari talmente folli che non si vedevano da 50 anni: voli europei +139%, biglietti intercontinentali +124%, alberghi +22,8%, traghetti +18,7%. “Una vacanza di 10 giorni – stima il Codacons – costerà quest’anno tra il 15,5% e il 20% in più sul 2021, considerando le spese per […]

di Paolo Lami - 15 Luglio 2022

La verità della matematica percentuale affermata a suon di riscontri e confronti non lascia grandi margini al dubbio, e conferma che il nostro è un Paese di santi, navigatori, poeti e… ristoratori. O almeno è quanto emerge dalla fotografia scattata da Unioncamere-Infocamere sui dati del Registro delle imprese italiane tra il 31 dicembre 2011 e il […]

di Giulia Melodia - 29 Dicembre 2016

Allarme sushi etnico. A Roma è stato sequestrato un quintale di prodotti ittici in due ristoranti etnici, poi sanzionati, nella zona della stazione Termini, dove pullulano locali e bar gestiti da asiatici. È questo il bilancio dell’operazione che, sotto il coordinamento del Centro controllo Area Pesca della Direzione Marittima di Civitavecchia, è stata condotta dal […]

di Redazione - 26 Ottobre 2016

La Brexit non fa paura a bar, ristoranti e hotel nel Regno Unito. Anzi, è il contrario. Nonostante gli allarmi e le previsioni più nere evocate da molti “esperti” riguardo le conseguenze dell’addio all’Ue i locali del Paese sono in pieno “boom” grazie al crescente afflusso di residenti e turisti. Lo si legge sul Times, […]

di Giorgio Sigona - 31 Agosto 2016

I finanzieri del Comando Provinciale di Roma hanno scoperto «un’ingente e sistematica evasione fiscale» da parte di ristoranti del centro della Capitale – tra Fontana di Trevi e piazza Navona – gestiti da tre società, tutte riconducibili allo stesso imprenditore. In tutto sono stati sottratti al fisco dieci milioni di euro di redditi, 11 circa compresa […]

di Redazione - 18 Dicembre 2015

Sei tonnellate di cibo scaduto e conservato in condizioni igienico-sanitarie compromesse: tra snack e surgelati, pesce e carni, tutte merci che potevano finire negli espositori di mercati o nelle dispense dei ristoratori se un’operazione del carabinieri non avesse sequestrato tutto, impedendone la distribuzione e la vendita. Sequestrate 6 tonnellate di cibo scaduto da anni Una quantità […]

di Redazione - 1 Dicembre 2015

Il riscatto di Roma arriva a tavola e attesta una buona percezione della ristorazione da parte di turisti e visitatori. Il sito TripAdvisor© ha annunciato oggi i 356 i ristoranti nel mondo vincitori dei TripAdvisor Travellers’ Choice Fine Dining Restaurants 2015. E sono ben tre i ristoranti della città eterna a essersi aggiudicati una posizione […]

di Redazione - 14 Ottobre 2015