
Arrivano le “etichette intelligenti”: cambiano colore se il cibo non è sicuro
Arrivano le “etichette intelligenti”, quelle che decretano al di là di ogni ragionevole dubbio se un cibo è sicuro oppure no. Sono particolari indicatori che cambiano colore a seconda della temperatura e registrano la storia termica degli alimenti, rivelando se è stata superata la soglia limite per la sicurezza: una trovata che sembra molto futuristica […]
di Redazione - 6 Ottobre 2015