Vino archivio 2014

In crisi veritas, oltre che in vino. È nelle cifre drammatiche del buco di fatturato delle aziende italiane dell’agroalimentare la dimensione esatta delle ripercussioni che l’embargo commerciale imposto dalla Russia di Putin in risposta alle sanzioni della Ue, sta provocando sulle imprese italiane: duecento milioni di euro. L’ultimo grido di allarme arriva dalla rassegna internazionale “Vinitaly”, che nella sua tappa […]

di Robert Perdicchi - 17 Novembre 2014

Il bicchiere è mezzo vuoto: ma sul serio, purtroppo. Tutta colpa del maltempo, che ha infierito come poche altre volte su gran parte dei vigneti italiani. Tanto che, con un taglio di oltre il 15% rispetto allo scorso anno, la vendemmia 2014 rischia di classificarsi come la più scarsa dal 1950, con una produzione di […]

di Ginevra Sorrentino - 9 Settembre 2014

A riguardare spot e cartellonistica dedicati al cibo negli anni Sessanta se ne ricava l’immagine di un Paese sano, pronto a crescere – nell’euforia del boom – nel culto della qualità rigorosamente made in Italy. Negli anni, poi, la gastronomia di casa nostra ha sofisticato il suo percorso, affinando il gusto e aprendo culturalmente alla contaminazione […]

di Ginevra Sorrentino - 17 Luglio 2014

Pollice verso per le lampade abbronzanti. Semaforo verde per il vino rosso in qualità di antidoto anticarie. Recenti studi su rischi e benefici delle strategie mirate a bellezza e benessere sfatano miti igienisti e leggende salutiste: primo fra tutti la credenza popolare nell’abbronzatura artificiale. 

di Redazione - 22 Maggio 2014

Il vino, nettare degli dei che inebria l’animo… E se goduto in grandi quantità ottunde la mente e danneggia la salute. Sono passate ere geo-sociologiche da quel 1962 in cui gli occhi del mondo immortalarono la tavola presidenziale della Casa Bianca che Jacqueline Kennedy corredò con due bei calici di rosso d’annata: 

di Priscilla Del Ninno - 17 Maggio 2014

Il bilancio arriva dal Vinitaly ed è nettamente positivo: anche in tempi di crisi, il vino italiano cresce. Fermi e bollicine hanno segnato nel 2013 un più 3% di fatturato, per un valore assoluto, secondo le stime diffuse in questi giorni da Coldiretti, di 9,3 miliardi. A trainare è soprattutto l’export: a fronte di un […]

di Valeria Gelsi - 8 Aprile 2014

Il vino, quel nettare di Bacco che inebria l’animo, è oggi anche l’antidoto più in voga contro la crisi economica: e da bevanda dionisiaca si afferma, sempre di più, come la punta di diamante della produzione nazionale.

di Priscilla Del Ninno - 27 Marzo 2014