Bistecca day al via: operazione verità sulla carne. 2 su 3 dicono addio alla dieta vegan
Come tutte le mode, sta passando anche questa: la dieta vegan, che ha spopolato tra salutisti e animalisti; che ha imperversato nelle mense scolastiche e nelle aule dei tribunali, non riscuote più il successo di prima: e a confermarlo è un report reso noto da Coldiretti in occasione della Giornata nazionale della bistecca nell’ambito del Villaggio contadino promosso dall’organizzazione agricola da oggi a domenica ai Giardini Reali di Torino.
Griglie e spiedini al bistecca day: la mission è operazione verità sulla carne
E intanto, sono già migliaia gli allevatori, i consumatori, i cuochi, i nutrizionisti e i gourmet scesi in campo per la Giornata nazionale della carne italiana nell’ambito della prima giornata del Villaggio Coldiretti che si è aperto questa mattina ai Giardini Reali di Torino. Accese griglie, forni e spiedi, i tutor della carne e gli agrichef si preparano a realizzare i piatti a base di carne con i tagli cosiddetti poveri.
